商品の詳細
ロベール・ランクス チョコレート菓子 レシピ集「ラ・メゾン・デュ・ショコラ(La Maison du Chocolat)」ロベール・ランクス(Robert Linxe)著2000年Edition du Chene日本語版【絶版】◆◆詳細◆◆世界中にその名を馳せるチョコレートブランド『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』フランスのショコラティエで、「ガナッシュの魔術師」とも称されるロベール・ランクスのチョコーレート菓子 レシピ集フリアンディーズ(糖菓)、グラン・ガトー(大きなケーキ)、プティ・ガトー(小さなケーキ)やグラス&ボワゾン(アイスクリーム&飲物)、アントゥルメ(デザート菓子)など65のレシピを収録■フリアンディーズ/糖菓ケセット・オー・グリオット/グリオット(さくらんぼ)のケセットフロランタンマカロン・オ・カフェ/コーヒー風味のマカロン■プティ・ガトー/小さなケーキプレツェル・オ・ショコラ/チョコレートのプレツェルブラウニーシュー・オ・カフェ/コーヒー風味のシュークリームエクレール・オ・カフェ/コーヒー風味のエクレア■グランド・ガトー/大きなケーキアンダルシアバッカスビスキュイ・モエルー・オ・ショコラ/柔らかなチョコレートのビスキュイほか■アントゥルメ/デザート菓子クレーム・ショコラムース・オ・ショコラ・ア・ラ・フランボワーズ/フランボワーズ風味のチョコレートムースほか■グラス&ボワゾン/アイスクリームと飲物ショコラ・ショォ・ア・ラ・カネル/シナモン風味のホット・チョコレートショコラ・ショォ・ナチュール/ホット・チョコレートショコラ・フラッペ/アイス・チョコレートグラス・オ・ショコラ/チョコレートのアイスクリームほか■チョコレート菓子の基本クベルチュールチョコレートガナッシュチョコレートのグラッサージュほか◆◆仕様◆◆パティシエ ショコラティエ お菓子作り 写真集 作品集 レシピハードカバー29.3 x 23.7 cm 173ページ ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが少しある程度カバー角に少しやぶれ背側上部角にウチイタミページ端に僅かに薄ヤケ#本 #ロベールランクス #レシピ #ショコラティエ #ラメゾンデュショコラ
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | ゆうゆうメルカリ便 |
発送元の地域: | 兵庫県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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最新のクチコミ
4月から幼稚園に入園なので、色々なおやくそくをこの絵本を通して伝えられたらなと思い、3歳の息子に買いました。絵本棚に置いておくと「これ読んで」と持ってきてくれるので、毎日少しずつですが読んでます。親が伝えたい大事なことがたくさん書いてあるのですごくいい本だと思います。
- ささなみ073
- 21歳
- アトピー
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購入品
子どもの頃に読んだ「桃太郎」はこの絵でした。 おばあさんのお歯黒など、リアルな絵がとっても良いと思いました。 孫へのクリスマスプレゼントに購入しました。 他のシリーズも集めたいと思います。
- Yuk10
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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