商品の詳細
ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martinスーパーエディション刊2009年定価5万円360×400×70mm函少スレ本体少スレ汚レ目立ったか瑕疵なく良好ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」 銀の箸付・創業1760年以来、約250年もの歴史を持つパリの老舗レストラン、 “ル・グラン・ヴェフール”。その総料理長であると同時に、フランス 料理界で最も偉大なシェフのひとりでもある、ギィ・マルタンの壮大 なレシピブックが、丸2年の歳月を費やして遂に完成しました。 ・本書のためにギィ・マルタンが考案した最新のレシピをはじめ、故郷 サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家 達の定番レシピなど総63点の料理を大胆且つ繊細な写真とグラフ ィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。 ・ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された636ページに及 ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸 :UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています。中古品ですので、ご理解宜しくお願いします。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | ゆうゆうメルカリ便 |
発送元の地域: | 長野県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
![レア!ギィ・マルタンの芸術 限定3000部 クリストフル社製銀の箸付 レア!ギィ・マルタンの芸術 限定3000部 クリストフル社製銀の箸付](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m43132509136_6.jpg)
レア!ギィ・マルタンの芸術 限定3000部 クリストフル社製銀の箸付
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レア!ギィ・マルタンの芸術 限定3000部 クリストフル社製銀の箸付
![クリストフル ジャルダンエデン 42 25 925 箸 25cm(黒檀) | ブランド クリストフル ジャルダンエデン 42 25 925 箸 25cm(黒檀) | ブランド](https://www.le-noble.com/g_jpgs/039004225925/039004225925_l.jpg)
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最新のクチコミ
突然 娘たちが来たとき お魚を出したところ すっごく美味しい何て言う魚なの❓ しっとりしていて味付けも丁度よくあぶらものってて 美味しいお魚です 制限がなくたくさん買えるともっといいです
- hqhxh326
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
以前から少し気になっていた一口サイズの魚フライ。 買ってみました〜。 . ひと口サイズで50個入り。 大量です! . 大きさはひと口もあれば、2口くらいのサイズも。 パン粉に海苔が付いていますので 風味がふわっとしていいです。 . ホキと言うお魚は普段より我が家では馴染みがないですが、 白身があっさりとしていました。 時々皮が付いているフライもあり その部分は、コリコリと感じます。 . ご飯にもサンドイッチにも良く合うフライです。 . 購入時に商品説明をほとんど読まず(何時もです) 届いた加工地を見て・・・。 あ、だから大量50個でお値段お安かったのかと 何故か納得しました。 . 美味しく頂いたので満足です。 写真は、 タルタルソースを作り、最初はご飯と頂きました。 次は トマトピューレで「トマト食パン」を焼きました。 トマト&白身魚サンドイッチ♪ 何にでも合うフライ♪美味しかったですよ。
- アイ0222
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
LDLコレステロールの数値を下げるのに効果があると聞いて購入しました 癖がなくて続けられそうです
- ささささんちゃん
- 25歳
- アトピー
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